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2014年に折半耕作解消！ドメーヌの新時代が幕開け生産者曰く、「2015年に比べ、2014年はアメリカ評価誌で過小評価されているが、後々凄い良くなってくる」とのこと。花の香りが特徴的でエレガントで繊細。魅力的なグラン・クリュにふさわしい余韻の長さを持つ１本！ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ」は、特級畑シャンベルタンの南にあるレ・コンボットの隣に位置します。ジュヴレ・シャンベルタンの中でも一際エレガントなワインが造られるのが特徴。ユベール・リニエは、1948年に植樹し、土壌はクロ・ド・ラ・ロッシュよりも深く、粘土、石灰岩と砂で構成された畑からなるブドウを使用。テクニカル情報品種：ピノ・ノワール100%畑面積：0.1ha（マゾワイエール)醸造：ホールバンチ果汁25%使用新樽率は必要最小限に抑え、シュールリー熟成の期間は、20～22ヶ月間と比較的長めにとっています。ワインは、マロラクティック発酵後、澱引きは行わず、重力の力だけを利用して無清澄で瓶詰めすることにより、フレッシュでエレガントなスタイルを保持した熟成ポテンシャルの高いワインに仕上げています。DOMAINE HUBERT LIGNIER Charmes Chambertin Grand Cruドメーヌ・ユベール・リニエ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称：AOC. CHARMES CHAMBERTINぶどう品種：ピノ・ノワール 100%味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディワインアドヴォケイト：92-94 ポイントReviewed by Neal Martin Issue Date 31st Dec 2015 Source 222， The Wine AdvocateRating: (92-94)Price ($) NA Drink DATE:2020 - 2040The 2014 Charmes-Chambertin Grand Cru， from the southern part of the Mazoyeres sector， has a fragrant bouquet with scents of raspberry coulis and blueberry， though these recede as the wine opens in the glass to reveal more flinty， cold stone aromas. The palate is medium-bodied with succulent ripe tannin matched by a keen line of acidity. It is a linear and poised Charmes-Chambertin， just a touch of spice coming towards the finish that feels long and tender. Such a beautiful wine， but it will need 5-6 years to really show what it can do.